Khi nấu canh cua thì thấy các mảng "riêu cua" nổi lên là do: (Miễn phí)

Amino axit là thích hợp hóa học cơ học nhập phân tử

A. chứa chấp group cacboxyl và group amino.    

B. chỉ chứa chấp group cacboxyl.

C. chỉ chứa chấp nitơ hoặc cacbon.                 

D. chỉ chứa chấp group amino.

Tripeptit là thích hợp chất

A. nhưng mà từng phân tử sở hữu 3 link peptit

B. Có 2 link peptit nhưng mà phân tử sở hữu 3 gốc α- aminoaxit

C. Có link peptit nhưng mà phân tử sở hữu 3 gốc amino axit tương đương nhau

D. có link peptit nhưng mà phân tử sở hữu 3 gốc amino axit không giống nhau

Peptit này tại đây không sở hữu phản xạ màu sắc biure?

A. Ala-Gly                    

B. Ala-Gly-Gly          

C. Ala-Ala-Gly-Gly

D. Gly-Ala-Gly

Lysin sở hữu phân tử khối là

A. 89                           

B. 137                  

C. 146                        

D. 147

Phát biểu này sau đây không đúng?

A. Tùy nằm trong nhập gốc hiđrocacbon nhưng mà rất có thể phân biệt được amin no, ko no hoặc thơm sực.

B. Amin kể từ 2 vẹn toàn tử cacbon trở lên trên thì chính thức xuất hiện nay hiện tượng kỳ lạ đồng phân.

C. Amin được tạo nên trở thành bằng phương pháp tháy thế H của amoni vì chưng gốc hiđrocacbon.

D. Bậc của amin là bậc của những vẹn toàn tử cacbon link với group amin.

Amin sở hữu kết cấu CH₃CH₂CH(NH₂)CH₃ là amin:

A. bậc III.

B. bậc I.           

C. bậc IV.    

D. bậc II.