Khi thủy phân chất béo trong môi trường kiềm thì thu được muối của axit béo và (Miễn phí)

admin

Câu hỏi:

11/09/2019 53,314

B. glixerol

Đáp án chủ yếu xác

Chọn đáp án B

Phản ứng tổng quát: (RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5OH (glixerol).

→ thủy phân hóa học mập nhập môi trường xung quanh (phản ứng xà chống hóa) được dùng làm pha chế xà chống (muối của axit béo) và glixerol nhập công nghiệp.

Nhà sách VIETJACK:

🔥 Đề thi đua HOT:

CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ

Câu 1:

Chất X đem công thức phân tử C3H6O2, là este của axit axetic. Công thức cấu trúc thu gọn gàng của X là

A. HO-C2H4-CHO

B. CH3COOCH3

C. C2H5COOH

D. HCOOC2H5

Câu 2:

Khi xà chống hóa tristearin tớ chiếm được thành phầm là

A. C17H35COOH và glixerol

B. C15H31COOH và glixerol

C. C15H31COONa và etanol

D. C17H35COONa và glixerol

Câu 3:

Propyl fomat (HCOOC3H7) được pha chế từ

A. CH3COOH và C3H7OH

B. HCOOH và C3H7OH

C. C2H5COOH và CH3OH

D. HCOOH và CH3OH

Câu 4:

Có từng nào tripeptit nhưng mà phân tử chứa chấp 3 gốc amino axit không giống nhau?

A. 3 chất

B. 5 chất

C. 6 chất

D. 8 chất

Câu 5:

Este etyl fomiat đem công thức là

A. HCOOCH=CH2

B. CH3COOCH3

C. HCOOCH3

D. HCOOC2H5

Câu 6:

Este no, đơn chức, mạch hở đem công thức phân tử là

A. CnH2n+2O, n2

B. CnH2nO2, n2

C. CnH2nO2, n1

D. CnH2nO, n2